世界粮食日，人民日报发表文章，重点宣传节约

原标题：促进粮食节约减损，保障国家粮食安全。 10月16日是第45个世界粮食日，也标志着全国食品安全公共事务周启动。本届全国食品安全公共关系周以“食品保存，人人有责”为主题，旨在深入学习贯彻习近平总书记关于国家食品安全的重要论述，全面宣传近年来食品保存减损的经验成果，全方位深化食品保存减损理念，团结推动保存食品减损合力，捍卫全社会形成爱岗敬业的良好习惯。 社交。并节省食物。食物。粮食安全是“一个国家最重要的事情”。确保粮食安全需要同时努力增产、减少损失。节约粮食、减少损失应成为关键焦点。党的十八大以来，以习近平同志为首的党中央高度重视节约和减少粮食损失，提出了减少粮食损失和浪费的综合措施。中共中央办公厅、国务院办公厅先后印发《关于加强严格粮食保存和打击粮食浪费的意见》《节约粮食行动计划》《控制粮食节约浪费行动计划》。将于2024年正式施行的《中华人民共和国食品安全法》专设“粮食节约”一章，规定有关部门、粮食生产经营单位以及每一位公民 切实履行粮食节约减损责任，粮食节约减损法制治理迈上新台阶整个链条。在各方共同努力下，节约减少粮食损失建设性成果不断显现，粮食资源高效利用迈出新步伐，全社会参与节约减少粮食损失的氛围日益浓厚。然而，粮食损失和浪费现象也不容忽视。不断加强和提高粮食保鲜减损成效，加强粮食全产业链各环节节约减损。这需要大量的努力和协同作用。促进作物保护和减少损失以及加强问责制是关键。近年来，我国谷物产量连年丰收，库存充足，市场供应充足。粮食基本自给，口粮绝对安全。食品安全14亿多人口的生活得到切实保障。同时，必须清醒地认识到，粮食产量的持续增长受到耕地、水资源和承载能力不足的限制。节约粮食、减少损失浪费就等于增加产量，对于全方位夯实粮食安全基础、传承优良传统、推动绿色发展至关重要。在粮食工业发展过程中，本着“创业、创新、勤俭、奉献”的精神，建设了“四大粮仓”（无病虫、无霉变、无鼠害、无事故），形成了“流千滴汗水，不让一粒粮食腐烂”的伟大传统，成为一代又一代人民为粮食、保粮奉献的生动写照。减少损失。新时代、新步伐，我们必须站在国家粮食安全的最高点，加强粮食安全保障。认识到节约就是增产，注重增收节支、增产减损并行，着眼于节约粮食、减少损失的长期规范和推进，以咬紧牙关的精神抓好重点措施落实，有效培育“看不见的粮食”。节约粮食、减少损失的“粮田”，让“中国”、“饭碗”更加稳定、安全。促进粮食节约减损，全链条推广是促进粮食节约减损的有效途径。 Iste是一项系统工程，需要综合政策、多方配合、在生产、采购、储存、销售各个环节精心实施。近年来，依托粮食产后服务中心，优化产后服务，及时提供清理、烘干、收储等服务，借助“农业储粮专家”和“系列科普视频，搞好粮食保鲜减损技术培训和指导”，农民储粮科学家意识不断增强，形势不断好转。农民储粮损失率有所下降。 10年比上一年下降了5个百分点，大约为3%。通过改善仓储条件、开展绿色储粮推广活动、推进高水平粮食仓库建设和老旧仓库改造，国家标准粮食仓库完好储量突破730万吨，粮食仓库气密性、保温性等重要性能进一步提高。期内总损失率 我国粮库储粮周期控制在1%以内，主要是水分减少等自然损失e和杂质。在现有基础上，进一步推动减少储粮损失，加强对农民科学储粮的技术指导，因地制宜为农民推广科学储粮装备，推动逐步解决东北地区“躺粮”问题。要全面实施环保粮仓改造活动，推动现有仓库改造改造，加强高水平粮仓建设。要强化粮食仓储管理政策，不断提高仓储管理的规范化、完善化、生态化、智能化水平，使仓储损耗、减少粮食消耗更加有效。促进粮食节约减损、加强科技创新对粮食安全具有重要意义。提升食品保存的有效性和减少损失。在改进技术、推动创新和标准化方面发挥领导作用。近年来，利用粮田科技创新中心等平台基地和科技创新，推进粮食节约减损技术研发和应用，成效显着。国家级科研平台“国家粮食储运工程研究中心”解决粮食洗选、烘干、储存等问题，通过产学研结合推动创新。在绿色储粮技术推广和实际应用的基础上，在首批59家储粮企业开展绿色储粮标准化试验，推动绿色储粮技术在生态区的集成应用。原草施用量温度控制和气调等储存技术持续增长。增加。全国低温、半低温仓储能力达到2.2亿吨，气调储粮技术仓储能力超过6700万吨。推动食品节约减量、损失、生态优化储存、适度加工等多项重要标准制修订，推动加工企业生产更加绿色、优质的食品。提供营养健康的谷物和石油产品，积极挖掘副产品综合利用潜力，不断提高谷物资源综合利用效率。在此基础上，要着力为粮食节约减损注入动力和活力，完善产学研用一体化推广模式l、抓住“两个重点政策”和“两新”国家政策机遇，加快粮食节约减损步伐。技术应用和装备升级。不断推进适度加工标准化检测，推动粮食保鲜减损国家标准和行业标准制修订，制定完善粮食保鲜减损相关团体标准。要推动实施《国家全谷物行动计划》，积极发展全谷物产业，促进人口营养健康和粮食生产。储蓄和剥夺权利。要推动节约和减少损失的美食出行，鼓励全社会参与。近年来，我们围绕爱美食、节约粮食、节约粮食的主题，加大典型宣传、教学和示范力度。并减少浪费。结合世界粮食日、全国食品安全公共事务周、国家粮食储备科技活动周、食品质量安全公共事务日等重要活动，开展多种形式的教育和公关活动，传播相关科学知识。借助有利的资源，各地广泛开展了包括工作经验、科学传播、操作光盘等在内的粮食节约减损活动。公民个人及其家人热情参与，全社会越来越多地推动保存食物和减少食物浪费。中国传统文化中有很多关于食品保鲜的内容，有强大的文化和社会基础来进一步促进食品保鲜和损耗。焦点を当てて、农家の谷物贮蔵、グrin仓库、合理的加工、栄养価が高く健康的な食中国る公共福祉広报を定期的に実施し、次のようなことに焦点を当てなければなりません。进一步营造爱惜粮食、节约粮食的社会氛围，宣传节约粮食、减少浪费的典型事例，以多种方式开展主题教育活动。 （作者为国家粮食资源储备部党组书记、处长）